Mesa Brasil realiza o projeto Educando para uma Alimentação Saudável

 O Sesc, através do programa Mesa Brasil, iniciou no último dia 10 de setembro, o projeto Educando para uma Alimentação Saudável, em comemoração ao sétimo ano de implantação do programa em Roraima. O encerramento será em 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação.
O projeto consiste na construção de atividades pedagógicas e produção de materiais educativos que promovam a saúde da comunidade escolar divulgando hábitos alimentares e estilos de vida saudável valorizando a dimensão educativa do programa.
Para desenvolver a atividade estão sendo mobilizados alunos, pais e toda a equipe pedagógica do Centro de Educação Sesc, com ações educativas voltadas para a alimentação saudável. Paralelamente, está sendo promovida uma campanha de arrecadação de leite, para demonstrar de maneira efetiva que é possível minimizar os efeitos da insegurança alimentar das crianças assistidas.
“Entendendo, que a escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e que a mesma desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação, proporcionando um ambiente favorável à vivência de saberes e sabores que favorece a construção de uma relação saudável com o alimento”, define a nutricionista do Mesa Brasil, Thays Lira.
Ela destaca que o programa Mesa Brasil complementa as ações de promoção de alimentação saudável, desenvol¬vidas no cotidiano das escolas é que o projeto se apresenta como um parceiro dos educadores.
“Através de um tema central, estão sendo realizadas atividades integradoras envolvendo as diferentes etapas de ensino, disciplinas e séries, em ações como: pesquisas, oficinas, orientações, exposição de trabalhos, palestras, e outras com a participação da família  na escola”, fundamenta.
Mesa Brasil
O programa é uma ação social contra a fome e o desperdício de alimentos, atuando na área de segurança alimentar e nutricional, através da doação de alimentos excedentes a pessoas em situação de insegurança alimentar e vulnerabilidade social.
“O programa faz uma ponte buscando onde sobra e entregando onde falta, contribuindo assim para diminuir o abismo da desigualdade social no país”, explica Thays.
Implantado em setembro de 2003, pelo Departamento Regional do Sesc em Roraima, com o apoio do Departamento Nacional, o Programa Mesa Brasil atende hoje de forma sistemática a 23 instituições (creches) carentes localizadas em diversos bairros de Boa Vista, totalizando 2.880 crianças assistidas, e a três projetos de Associações Comunitárias, envolvendo 560 famílias. O atendimento é feito também de forma esporádica a 68 Instituições cadastradas no programa, complementando refeições de outras 27 mil pessoas.
Para chegar a tais números, o programa conta com o apoio de 37 parceiros, que contribuem com doações de alimentos, formando uma grande rede de solidariedade.
“O trabalho do Mesa Brasil vai muito além da mera distribuição de alimentos. Seu foco maior se concentra na promoção de hábitos alimentares saudáveis, na manipulação e higiene de alimentos, elaboração de cardápios, aproveitamento integral dos alimentos, visando orientar para a produção e consumo de uma alimentação segura”, afirma.
Thays completa que a ação educativa do programa é permanente com a realização de treinamentos, cursos, oficinas e palestras, para difusão de conhecimentos, informações, orientações e técnicas aos profissionais e voluntários das entidades sociais, bem como as empresas doadoras e comunidade em geral.